A parte tutte le cose scontate e che troverai sulle guide:
- una mattina vai a fare colazione con vista sul Bosforo, all'altezza del secondo ponte, lungo la via che costeggia il mare, ci sono una serie di localini: colazione (direi più pranzo) da urlo (salata e gusti forti), prendi il kaymac bal è una specie di burro pannoso col miele da spalmare sul pane: un delirio. Tutto questo se non hai problemi a mangiare tanto (in turchia ci sono molte cose da provare,preparati). Poi ti fai una passeggiata lungo il mare, in questi giorni c'è sempre un sole caldo. Ci devi andare in taxi.
- La sera sul Tksim (è il viale principale del centro dove si concentra la vita notturna) vedrai quanta gente: se sei mai stata a Barcellona e tipo la Rambla al cubo!Non esitare ad entrare nei palazzi è a prendere l'ascensore: praticamente ad ogni piano c'è un locale (ristoranti, dicoteche, bar, etc..) anche se non sono indicati, in genere quelli sui tetti con vista Bosforo sono una delizia!
- Non so i tuoi gusti: bevi the (cay) e tha alla salvia (Athacay) e lo yogourt è magnifico, non esitare a fartelo portare mentre mangi e prova ad accostarlo a carne e pietanze salate. Non ordinare caffè espresso:a Istanbul trovi qualcosa, ma in genere costa un botto ed è nà schifezza, il caffe turco (a me piace) o il cay come alternativa.
Güle güle